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비건레시피

Vegan Recipe2 ㅣ 비건 월남쌈(Vegan Spring Roll)과 땅콩소스 맛도 좋고 건강함이 가득한알록달록 '비건 월남쌈과 땅콩소스'​월남쌈은 내가 정말 자주 만들어 먹는 메뉴인데 1. 우선 평소에 부족한 야채를 종류별로 다양하게 먹을 수 있고 2. 가격이 매우 저렴하고(특히 베트남) 3. 마지막으로 날 잡아서 야채 손질 해놓으면 몇 날 며칠 계속 먹을 수 있기 때문이다. 물론 야채 손질하는 게 좀 귀찮기는 하당! 후다닥 짐 정리하고 마트 가서 장을 봐왔다. ​야채는 취향대로 다양하게 준비하면 되고난 개인적으로 여기에 파인애플을 추가하여 달콤하게 먹는 것을 좋아하지만 오늘은 통조림을 못 찾아서 패스!​비건이기 때문에 고기 대신 버섯 간장 볶음을 할 예정이고, 오이, 피망, 깻잎, 양파, 숙주, 단무지, 무순, 라임, 쌀국수 면(?) 이렇게 구매완료! ​월남쌈의 핵심은 바로 단.. 더보기
Vegan Recipe1 ㅣ 홈메이드 비건 부리또(Vegan Burrito) 며칠 전부터 타코가 너무 먹고 싶어서 호치민에 있는 비건 레스토랑을 다 뒤졌지만 내가 원하는 비주얼의 타코가 없어서 급 직접 만들어 먹기로 결정! ​ 'Vegan Taco'로 구글링을 하다가 발견한 사진! 출처 : https://lovingitvegan.com/vegan-tacos/ Vegan Tacos These versatile vegan tacos are packed with black beans, vegan taco meat, pico de gallo and avocado and topped with a tahini sauce. Colorful and filling. lovingitvegan.com ​ 목표는 저 위에 사진이랑 똑같이 만들어야겠다 했지만! 시간은 부족하고 필요한 재료가 너무 많아 .. 더보기